NUDO NEGRO

Nudo Negro es, justamente como su nombre lo dice, una vuelta inesperada en los platos que parten de México, para dar un giro hacia las cocinas del mundo. En Nudo Negro la gente vive toda una montaña rusa de sabores, texturas e ingredientes, capaz de convertir la experiencia en una bitácora de viaje y revivir los pasos de los chefs Daniel Ovadía y Salvador Orozco por diferentes cocinas del mundo.


En su cocina se combinan los molcajetes, el vapor, el fuego del wok, y la brasa del horno Josper para así ser un lugar de culto a los ingredientes mexicanos, las especias del medio oriente, las técnicas japonesas, los encurtidos coreanos y más. La idea es siempre sorprender: la música, la cocina, el servicio y hasta el barman que se eleva para fascinar al espectador.


Cocina fusión realizada con inteligencia. Se dice que en Nudo Negro se vive la locura. Pensando que loco es “aquel que excede en mucho a lo ordinario o presumible”. Así es Nudo Negro.

 

Ubicado en: 
Zacatecas 139, Colonia Roma, CDMX, México      Tel. 55 5564 52 81


Horario de servicio:
Martes a Sábado de 1pm a 12am / Domingos de 1pm a 6pm

Web:
Nudo Negro

Redes Sociales:
Facebook:  @RestauranteNudoNegro

 


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