Paleta de Jamón 100% Iberico

Paleta de Jamón 100% Iberico

Precio habitual $ 7,475.00 $ 6,000.00 Oferta

Elaborado con las patas traseras de cerdos de bellota 100% ibéricos criados en nuestras dehesas, y controlados y garantizados por la prestigiosa D.O.P. "Dehesa de Extremadura". Caña fina, pata negra, magro rojo púrpura intenso, destaca la grasa infiltrada y el tocino jugoso. Sus elevados niveles de ácido oleico aportados por la bellota en la montanera aseguran su jugosidad, excelente aroma, sabor marcadamente intenso y exquisito. Elaboración artesanal, su mayor peso permite una más larga curación superior a 4 años. Se presenta empaquetado en caja regalo de diseño exclusivo, incluyendo un pasaporte de trazabilidad. Una delicia para los paladares más exigentes.