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Cantos de Valpiedra Crianza - Embridge.mx

Cantos de Valpiedra Crianza

Precio habitual $ 315.00 Oferta

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Productor: Familia Martínez Bujanda.

Alc. Vol. 13.5 % Vol.

Región: Rioja.

Cepas: Tempranillo (100%).

Crianza: 12 meses en barrica nueva de roble francés (70 %) y americano (30 %).

Notas de cata

Vista: Color rojo cereza intenso de ribete azulado y destellos violáceos de lágrima coloreada, densa y abundante.

Nariz: Intensidad alta con notas de fruta negra, endrinas maduras, y notas minerales junto a las de barrica (vainilla, caja de puros y coco). Carácter de tempranillo con alma española, sin grandes interferencias de barrica pero con gran carácter de finca.

Boca: El ataque es graso e intenso con recorrido goloso, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol predominando la frescura típica de los “valpiedras”. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y de gran frescura.

Armonización: Quesos de curación media. Carnes rojas estofadas, cordero al horno y platos de caza mayor.