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Infinitus Malbec

Precio habitual $ 125.00 Oferta

Productor: Familia Martínez Bujanda.

Alc. Vol. 13 % Vol.

Región: Castilla La Mancha.

Cepas: Malbec (100%). Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Fermentación / maceración 16 días.

Crianza: Sin crianza en barrica.

Notas de cata

Vista: Intenso color púrpura de intensidad alta, opaco. Tono violáceo con reflejos azulados. Lagrima densa y teñida.

Nariz: Muy intenso con claros recuerdos a grosella madura, mora, cassis y recuerdos de caramelo. Muy complejo y varietal.

Boca: Su inicio por la boca es graso, redondo, sin aristas y muestra una gran estructura. Potente en sabores con gran equilibrio entre el dulzor del alcohol y la acidez natural. Posgusto largo con recuerdos mentolados en retronasal.

Armonización: Marida muy bien con los quesos y las carnes rojas a la brasa. Indicado con arroces italianos.