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Liuva Crianza - Embridge.mx

Liuva Crianza

Precio habitual $ 259.00 Oferta

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Productor: Pagos del Rey. Alc. Vol. 13.5% Vol. Región: Ribera del Duero.

Cepas: Tinta de País (100%).

Elaboración: Uvas maduras de viñedos de más de veinte años de los términos de Olmedillo, Anguix y Villateulda. Tiempo de maceración de quince días con una fermentación controlada entre 20º y 30º C. Una vez descubado, realizó la fermentación maloláctica para posteriormente pasar a barrica.

Crianza: Después de su envejecimiento en barricas nuevas de roble americano, donde permaneció 12 meses. En botella 12 meses antes de salir al mercado. Notas de cata.

Vista: Cereza granate bien cubierto y vivo.

Nariz: Explosión de finura y conjunción de fruta negra con notas especiadas. Recuerdos finos de sotobosque.

Boca: Suave entrada y muy sabroso en su paso. Carnoso y con un tacto aterciopelado. Vino largo y aterciopelado.

Armonización: Enriquecerá los asados castellanos, el cochinillo, guisos de carne y caza de pluma.