Vino blanco PKNT Chardonnay 750 ml

Productor: Terraustral.

Alc. Vol. 13.2 % Vol.

Región: Valle Central, Chile.

Cepas: 100% Chardonnay.

Crianza: La uva seleccionada es fermentada a 16°C tempera- tura en pequeños estanques de acero inoxidable. Finaliza la fermentación alcohólica una porción termina fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano y la otra porción en estanque sobre sus borras lo que permite una mayor complejidad aromática.

Notas de cata: Color amarillo claro de nariz delicada un perfecto balance entre las notas cítricas propias de zonas más frías e intensas notas a frutos blancos como pera, piña, durazno y chirimoya. De final largo, en boca se muestra complejo y elegante con una rica acidez.

Armonización: Recomendable para platos con mayor contenido graso como fetuchini Alfredo o pescados como salmón, albacora con diferentes tipos de salsas.